Mi ha fregato ancora una volta.
Ero lì che stavo esportando la democrazia in Jacuzia quando è arrivata una telefonata. Era mia madre, che vive a 500 km di distanza:
– “Ah, sei in casa! Non sei proprio uscito oggi?”
– “Ciao mamma, no. Stiamo qui, fa freddo. Sto giocando con degli amici”
– “Noi stiamo vedendo Piazza del Campo in diretta su Sky…”
– “E allora?“, rispondo io
– “Ma come, non lo sai? Corri alla finestra! A Siena nevica!”
Proprio come quando ero bambino, quando all’alba entrava nella mia stanza per avvisarmi seria: “Continua pure a dormire: oggi non ci vai a scuola...” Mi teneva sospeso per qualche secondo, guardandomi dritto negli occhi, per poi aprirsi in un sorriso gigante e aggiungere divertita “…con tutta la neve che ha fatto!”
Non sa resistere. Se vede la neve prima di me, anche ora che ha 68 anni, me lo deve annunciare in maniera drammatica. E’ una fortuna che non le sia venuto un figlio cocainomane.
La telefonata ha destabilizzato lo scacchiere bellico. La neve alla finestra ha fatto scattare nei miei amici l’associazione “neve+casa+compagnia=Ciobar”. Non mi hanno chiesto una cioccolata calda e profumata, no. Mi hanno chiesto un “ciobar”: una bevanda tiepidina e densa, senza sapore e senza amore. Così ho rilanciato con un Plumcake alla JackPatch (della cui ricetta conservo la copia autografa) e ci siamo messi subito all’opera. Abbiamo impiegato 15 minuti per impastarlo e un’oretta tra cottura e tempo di raffreddamento. Ecco la ricetta:
PlumJack
1 vasetto di yogurt
3 bicchieri di yogurt di farina
2 bicchieri di yogurt di zucchero
1 bicchiere di yogurt di olio
3 uova.
Mescola tutto insieme per qualche minuto e alla fine aggiungi una bustina di lievito. Puoi anche aggiungere al composto (come abbiamo fatto noi) un po’ di cioccolato fondente prima di passarlo nel forno. Deve cuocere 30-40 minuti a 180 gradi.
Ho disintegrato l’associazione consumistica Neve/Ciobar, ma ho perso a Risiko. Ancora una metafora? Ma no! Oggi il consumismo ha perso una battaglia importante.
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